回答小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等，發酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）等 。浮小麥是小麥的未成熟穎果，一般是在收獲期揚起取其中輕浮干癟者 ， 或者用水淘之，取其中浮起的部分曬干 。
【小麥和浮小麥的區別 浮小麥和小麥有區別嗎】
回答小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等，發酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）等 。浮小麥是小麥的未成熟穎果，一般是在收獲期揚起取其中輕浮干癟者 ， 或者用水淘之，取其中浮起的部分曬干 。
【小麥和浮小麥的區別 浮小麥和小麥有區別嗎】
