牡蠣肉末粥的做法其實很簡單的，下面給大家總結一下該粥的做法 。
牡蠣肉末粥材料 主料：米飯(蒸)200克，牡蠣(鮮)100克 ， 瘦豬肉50克，
【牡蠣肉末粥 海蠣瘦肉粥】 輔料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克，
牡蠣肉末粥
調料：色拉油5克 ， 香油5克，胡椒粉1克
牡蠣肉末粥的做法
1.鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用 。
2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右 。
3.米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調好味，再加入芹菜末及冬菜末 ， 略煮片刻 ， 即可盛起食用 。
小訣竅
食物相克：
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食 。
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食 。
小米面：小米忌與杏仁同食 。一般人群均可食用
1.適宜體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用;是一種不可多得的抗癌海產品，適宜作為美容食品食用;適宜糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥之人食用;婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用;
2.患有急慢性皮膚病者忌食;脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃 。
