1、干鍋炒煮法
把自己挑選好的綠豆洗干凈晾干 ， 然后準備鐵鍋，把綠豆放在鐵鍋里面干炒十分鐘左右，然后再添水煮 ， 這樣做就可以加快了綠豆煮熟的時間，大概在40分鐘左右就可以煮熟的 ， 但是在生活中很少有人會使用鐵鍋炒綠豆 ， 認為多了一個步驟，其實這么做的原理是可以再沒有冰箱冷凍綠豆的前提下 ， 可以迅速的煮熟綠豆 。
2、懶人版巧煮綠豆湯
將綠豆洗凈 ， 放入保溫瓶中，倒入開水蓋好 。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛 。此法很簡便，適合零廚藝無做飯經驗的朋友選用，方便快捷 。
3、消暑的綠豆湯
食材：綠豆100g、水1500g、綿白糖適量 。
把綠豆中的雜物揀出來 。
綠豆清洗干凈 。
【綠豆湯的做法有哪些 綠豆湯做法大全】鍋內先放水，再放入綠豆 。
把鍋放到火上大火燒開煮15分鐘關火，放入白糖加蓋燜10分鐘 。
裝起來就可以喝了 。
