蝦肉米飯怎么做

【蝦肉米飯怎么做】1、原料:蝦仁、雞蛋、米飯 。
2、準備好活蝦 , 把蝦去殼去蝦線,洗干凈備用 。
3、把雞蛋打散 。
4、準備好米飯,還有大蔥 。
5、鍋里放油燒熱,下入雞蛋炒散,下入蝦仁一起翻炒,炒變色后盛起 。
6、鍋里的余油下大蔥爆香,下入米飯翻炒,放鹽后繼續翻炒 。
7、然后放炒好的蝦仁和雞蛋一起翻炒 。加入生抽、一點醬油和一勺蠔油繼續翻炒 。
8、翻炒均勻后,關火起鍋 。一盤好吃的蝦仁炒米飯就做好了 。

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