關于薤白粥的知識相信很多朋友都很清楚吧 ， 下面一起來回顧一下 。
【薤白粥 薤白粥加羊腎空心補之是什么意思】
薤白粥
薤白粥知識介紹
粥方組成：薤白10克(鮮者加倍)，大米或白面粉100克，蔥白2莖、生姜3片 。
煮制方法：將二白、生姜擇凈，切碎，與白面粉用冷水和勻后，放入沸水鍋中，煮成粥糊 ， 或與大米煮粥服食，每日1劑 。
功效：寬胸止痛，行氣活血 。
適應癥：適用于胸脅刺痛，胸痹心痛，冠心病心絞痛及急慢性痢疾 ， 腸炎等等 。
粥義解說：薤白，又名野蒜、小獨蒜，為百合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鱗莖，我國大部分地區均有分布，入藥以個大、飽滿、黃白色、半透明者為佳 。
薤白的臨床應用由來已久，在東漢著名醫學家張仲景所著的《傷寒雜病論》中，治療胸痹心痛的著名方劑"栝蔞薤白白酒湯"中，就是以薤白為主藥 ， 對胸痛徹背、背痛徹心頗有效驗 。中醫認為，薤白性味辛、苦、溫，入肺、胃、大腸經，有通陽散結，行氣導滯之功，本品辛散行滯，苦泄痰濁，溫通滑利，善散陰寒之凝滯 ， 為治療胸痹心痛要藥 ， 《本草綱目》言其"治少陰病厥逆泄痢及胸痹刺痛，下氣散血" ?！堕L沙藥解》言"肺病則逆，濁氣不降，故胸膈痹塞;腸病則陷，清氣不升，故肛門重墜 。薤白，善散壅滯，故痹者下達而變沖和，重者上達而化輕清" 。與蔥白、生姜同用，可增強其通陽散結之力，故對胸痹心痛、腸炎下痢療效甚佳 。
注意事項：
1.《隨息居飲食譜》言其"多食發熱 ， 忌與韭用";
2.氣虛無滯、胃弱納呆、不耐蒜味者不宜用 。
