1、黑山羊肉500克、白蘿卜1根、紅棗4~5粒、姜片2~3片、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蔥適量、枸杞子1小把 。
2、準備好材料，黑山羊肉、白蘿卜切好 。
3、鍋里放清水 ， 放入黑山羊肉 ， 大火燒開，去血水 。
4、取一個砂鍋準備好，放入焯水好的羊肉，加小香蔥 ， 姜片 紅棗 ， 大塊蘿卜，鹽，料酒 。
5、煮開后去除浮沫，取出大塊蘿卜，蔥結 。
【黑山羊怎么做好吃 怎么做黑山羊好吃】6、陸續加入白蘿卜，紅棗，煮開后轉小火煲30分鐘左右 ， 加入枸杞子 ， 繼續煲10分鐘即可，盛出即可食用 。
