簡易版牛奶布丁顧名思義制作簡單，一般自己動手制作都可以 ， 所以價格并不是特別的貴 。
適宜季節：夏、秋
適宜人群：一般人群均可食用牛奶 。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性 。
禁忌人群：缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用牛奶;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服牛奶 。
焦糖牛奶布丁的做法
1.雞蛋打散 。
2.30g砂糖放入雞蛋液打出泡沫 。
3.牛奶中放入10g砂糖加熱，起泡時(別燒開)從火上取下來 。
4.鍋里倒入50g砂糖加熱到變色以后翻動攪拌 ， 全部變色后停止翻炒 。
5.繼續加熱焦糖脹起 ， 氣泡變?。棧?。加入溫水，沿鍋邊緣入水 。
6.開火加熱融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不會和水融合就可以了
7.在模里涂上一層黃油 。
8.牛奶倒入打好的雞蛋 ， 注意攪拌時不要起泡沫 。
9.模具注入焦糖 。
【簡易版牛奶布丁的價格 牛奶布丁雪糕價格】10.倒入適量蛋液 。烤盤注水，烤箱160度烤30分鐘左右即可 。
