炸日本豆腐的做法 炸日本豆腐的做法和配料

炸日本豆腐的做法 炸日本豆腐的做法和配料

1、主料:日本豆腐2條 。
2、輔料:色拉油適量、食鹽1茶匙、淀粉適量、番茄沙司5湯匙、白糖1湯匙、水適量 。
3、日本豆腐從中間部分切開,不要從頭剪開

4、用刀把豆腐切成寬度約1cm的塊
5、把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾滿淀粉
【炸日本豆腐的做法 炸日本豆腐的做法和配料】6、鍋中倒油,油熱后放入沾滿淀粉的豆腐,表面炸至脆硬 。全部炸好后,放到容器中,炒鍋中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,鹽,適量清水,熬制濃稠后起鍋,淋在豆腐上即可 。

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