材料：紅辣椒一斤，大蒜半斤 ， 鹽少許，三花酒少量；
1、將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末；
2、辣椒剁細后把辣椒末放入大盆里，將大蒜剁碎，和辣椒末，食鹽和三花酒放在一起，攪拌均勻；
3、將材料倒入在玻璃瓶里之后在表面上再放入少量三花酒，蓋嚴甁口；
【怎樣做辣椒醬】4、之后將加工好的醬汁放在陽光下通風即可 。
材料：紅辣椒一斤，大蒜半斤 ， 鹽少許，三花酒少量；
1、將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末；
2、辣椒剁細后把辣椒末放入大盆里，將大蒜剁碎，和辣椒末，食鹽和三花酒放在一起，攪拌均勻；
3、將材料倒入在玻璃瓶里之后在表面上再放入少量三花酒，蓋嚴甁口；
【怎樣做辣椒醬】4、之后將加工好的醬汁放在陽光下通風即可 。
