1、食材：雞胸肉250g，雞蛋清半碗，鹽適量，味精適量，五香粉適量 ， 淀粉適量 ， 面包糖 適量，食用油適量 。
2、雞胸肉切條2-3厘米，0.5厘米寬 。
3、將雞蛋敲碎，只取蛋清，放入瓷盆中備用 。
4、蛋清中加入適量的鹽、味精、五香粉攪勻 。
5、將切好的肉讓入蛋清碗中攪勻 。放置20分鐘左右 。
6、架油鍋 。用筷子夾住肉條沾淀粉、蛋清，要均勻，再沾面包糖，放入油鍋中炸 。
【怎樣炸雞柳的做法好吃 炸雞柳的好吃做法介紹】7、肉條炸到焦黃，炸雞柳就成了 。出鍋 。
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2、雞胸肉切條2-3厘米，0.5厘米寬 。
3、將雞蛋敲碎，只取蛋清，放入瓷盆中備用 。
4、蛋清中加入適量的鹽、味精、五香粉攪勻 。
5、將切好的肉讓入蛋清碗中攪勻 。放置20分鐘左右 。
6、架油鍋 。用筷子夾住肉條沾淀粉、蛋清，要均勻，再沾面包糖，放入油鍋中炸 。
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