桔汁鯧魚怎么做好吃 橙汁鯧魚

桔汁鯧魚怎么做好吃 橙汁鯧魚

1、材料:鯧魚1條、橙子1個 。生姜、洋蔥、鹽、洋蔥、胡椒粉、糖各適量 。
2、鯧魚宰殺洗凈 , 在鯧魚的兩面抹上少許的鹽,把生姜片放在魚的兩面和肚子里,把魚放到盤子上 , 橙子榨出橙汁 。

【桔汁鯧魚怎么做好吃 橙汁鯧魚】3、鍋里水燒開,將盤子放入鍋里,蒸到魚熟透(大約5、6分鐘) 。倒去魚盤子里的腥水 , 揀去生姜片 。鍋里放少許的油,放入生姜和洋蔥爆出香味后取走 。按1:1的比例倒入橙汁和水,加鹽 。燒開后用稀淀粉勾芡 , 橙汁就做好了,將橙汁澆到魚上即可 。

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