1、白術茯苓的食用方式：
（1）泡水 將白術、茯苓洗凈，晾干水分；將兩者放入砂鍋中，加適量水；用大火煮沸 ， 轉中火煮30分鐘左右；倒入杯中，即可飲用 。
（2）燉湯 將雞洗凈斬塊備用；鍋中加沸水燒沸，下入雞焯透，打去浮沫撈出，白術、茯苓洗凈；沙煲內加清水煮沸，將各種原料全部放入大火煲至20分鐘 ， 轉至小火煲2小時，撇出浮油，加精鹽調味即可 。【白術茯苓的食用方式和注意事項 白術茯苓的食用方式和注意事項介紹】
2、白術茯苓的注意事項：
（1）適宜人群：一般人均適宜 。
（2） 禁忌人群：高血壓、腸胃潰瘍以及脾胃虛寒者 。
（3）不宜同食：桃、李、菘菜、雀肉、青魚、醋 。
