絲瓜的好吃做法有：
絲瓜炒雞蛋、絲瓜雞蛋湯、紅燒絲瓜、青椒炒絲瓜、排骨絲瓜湯等 。
現將容易的絲瓜排骨湯的做法介紹如下：
食材：
排骨500克、絲瓜100克、蔥2根、姜5克、鹽5克、料酒10毫升、醋10毫升 。
步驟：
1、排骨多次用水洗凈血水 ， 絲瓜去皮洗凈切滾刀塊、蔥切成段、姜切成片 。
2、將排骨放入開水中煮10分鐘去腥去油，瀝干水份后放入盤子中，加入鹽、料酒和醋，充分拌勻后腌制10分鐘以上 。
3、將腌制好的排骨放入高壓鍋中，然后將蔥段和生姜都加入其中 。
4、將所有食材放入高壓鍋后，加入適量清水，蓋上鍋蓋通電 。
5、將高壓鍋按鍵撥到“排骨湯”處，時間大約加壓15分鐘，等時間到，將高壓鍋解壓后打開鍋蓋 。
【絲瓜有哪些好吃又容易做法】6、然后放入絲瓜再煮熟絲瓜即可食用 。
