小麥種子含有麥芽糖嗎 麥芽糖用的是小麥種子還是大麥種子

小麥種子含有麥芽糖嗎 麥芽糖用的是小麥種子還是大麥種子


【小麥種子含有麥芽糖嗎 麥芽糖用的是小麥種子還是大麥種子】回答小麥種子含有麥芽糖 。小麥種子在開始萌發時,淀粉會分解成麥芽糖,提供種子萌發所需要的營養物質,這時淀粉就會減少,麥芽糖就會增加;而過一段時間后,淀粉都被消耗完 , 這時淀粉和麥芽糖的含量就都會減少;但小麥種子長出綠化進行光合作用后,兩者又都會增加 。

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