1、準備食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段） 。
2、調料：純凈水300克，干辣椒5克 ， 八角5克，色拉油20克 ， 湯池老醬10克 ， 鹽適量，色拉油800克（過油用） 。
3、將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝干油備用 。
4、鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小蔥段煸炒 。
【黃燜雞的家常步驟家庭版炒雞 黃燜雞的家常步驟】5、加熱與湯池老醬，翻炒后 ， 倒入純凈水 。蓋上蓋以小火燜煮30分鐘，調味即可上盤 。
1、準備食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段） 。
2、調料：純凈水300克，干辣椒5克 ， 八角5克，色拉油20克 ， 湯池老醬10克 ， 鹽適量，色拉油800克（過油用） 。
3、將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝干油備用 。
4、鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小蔥段煸炒 。
【黃燜雞的家常步驟家庭版炒雞 黃燜雞的家常步驟】5、加熱與湯池老醬，翻炒后 ， 倒入純凈水 。蓋上蓋以小火燜煮30分鐘，調味即可上盤 。
