【西紅柿燉牛腩怎么做 西紅柿燉牛肉怎么燉】1、材料：牛肋條肉 。
2、輔料：番茄 。
3、調料：清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油 。
4、將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段 。
5、坐鍋點火，油至5—6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出 。
6、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調味 。
7、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中 ， 用小火燒60分鐘即可 。
【西紅柿燉牛腩怎么做 西紅柿燉牛肉怎么燉】1、材料：牛肋條肉 。
2、輔料：番茄 。
3、調料：清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油 。
4、將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段 。
5、坐鍋點火，油至5—6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出 。
6、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調味 。
7、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中 ， 用小火燒60分鐘即可 。
