1、食材：雞半只、料酒、鹽、老抽、姜片少許、蔥白、蒸魚豉油 。
2、雞半只洗凈 ， 均勻的抹上一層料酒，鹽，老抽，鋪上少許姜片、蔥白腌制半小時 。
3、將腌好的雞肉再抹上一層蒸魚豉油 。
4、雞肉放入鍋內隔水蒸20分鐘 。
【豉油蒸雞步驟】5、將蒸好的雞肉斬成小塊，裝盤即可 。
1、食材：雞半只、料酒、鹽、老抽、姜片少許、蔥白、蒸魚豉油 。
2、雞半只洗凈 ， 均勻的抹上一層料酒，鹽，老抽，鋪上少許姜片、蔥白腌制半小時 。
3、將腌好的雞肉再抹上一層蒸魚豉油 。
4、雞肉放入鍋內隔水蒸20分鐘 。
【豉油蒸雞步驟】5、將蒸好的雞肉斬成小塊，裝盤即可 。
