清燉排骨怎么做

【清燉排骨怎么做】排骨洗凈用開水焯5分鐘充分把血末焯出 , 撈出備用,鍋內加清水1000克放排骨、姜片、蔥段,開鍋后小火燉1個時左右,關火前10分加入枸杞、鹽,調味出鍋即成 。
清燉排骨是以排骨為主要食材的家常菜,配以蘿卜一起燉煮 , 味道鮮美,營養價值豐富 。主要的食材有排骨、黃豆、小排、鹽、姜片或者排骨、蘿卜、枸杞、姜片、蔥、鹽 。

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