產婦可以吃孔雀蛋，孔雀蛋屬于蛋類，含很高的營養價值，蛋白質、鋅和鈉的含量較高 ， 脂肪含量較低，是良好的低脂高蛋白食源 ， 也是人體補鋅的良好食源，適合兒童、老人、產婦婦等食用 。
孔雀蛋的營養食用價值并不比孔雀肉的營養食用價值低喲 。據有關研究，一個孔雀蛋的含硒量相當于700個雞蛋的含硒量 。而硒元素對人體有十大功效 。既然孔雀蛋的營養食用價值如此之高 ， 那么我們應該怎么制作，才能讓孔雀蛋發揮它最大的營養價值呢 。
【產婦能吃孔雀蛋嗎】煮著吃是孔雀蛋的最佳吃法，兒童吃的話，最好選擇蒸蛋羹、蛋花湯，使蛋白質松解，促進兒童消化吸收 。
