1、材料：椰子1個、紅棗3粒、鴿子肉適量、枸杞7粒、鹽適量 。
2、把椰子頂部用工具劈開備用 。
3、準備一個干凈無水無油的大碗，把椰子汁倒入大碗中備用 。
【鴿子怎么做才好吃 鴿子怎么做才好吃,沒腥味】4、鴿子肉用清水清洗干凈，然后放到椰子中 ， 同樣把紅棗、枸杞用清水清洗干凈，再放到椰中 。
5、把剛才倒在大碗的椰子汁倒入椰子中，倒至八分滿即可 。
6、把椰子包上錫紙，防止水汽進去，然后在燉鍋中倒入適量的清水，再把椰子放到燉鍋中 。
7、蓋上蓋子，隔水燉2個小時，出鍋前根據個人口味 ， 加入適量的鹽調味即可盛出享用 。
