1、食材：羊肉片250克、蔥白3顆、香菜2顆、鹽2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克
2、將蔥白切成段 。
【蔥爆羊肉的簡單做法 蔥爆羊肉做法】3、將香菜洗凈切段 。
4、將羊肉化冰備用 。
5、起鍋燒油，油七成肉下入羊肉 。
6、羊肉發白下入蔥白、生抽、老抽 。
7、加入鹽、白糖、料酒、米醋，大火翻炒 。
8、翻炒均勻裝盤撒上香菜即可 。
1、食材：羊肉片250克、蔥白3顆、香菜2顆、鹽2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克
2、將蔥白切成段 。
【蔥爆羊肉的簡單做法 蔥爆羊肉做法】3、將香菜洗凈切段 。
4、將羊肉化冰備用 。
5、起鍋燒油，油七成肉下入羊肉 。
6、羊肉發白下入蔥白、生抽、老抽 。
7、加入鹽、白糖、料酒、米醋，大火翻炒 。
8、翻炒均勻裝盤撒上香菜即可 。
