做蛋炒飯教程 蛋炒飯怎么做好吃

做蛋炒飯教程 蛋炒飯怎么做好吃

準備食材:米飯2碗,蝦仁80g,火腿80g,胡蘿卜80g , 黃瓜丁50g,蔥花5g,雞蛋1個,鹽5g,味精3g,糖15g,蠔油20ml 。
1、蝦仁洗凈,火腿胡蘿卜黃瓜切成小丁,雞蛋打散待用 。
【做蛋炒飯教程 蛋炒飯怎么做好吃】
2、炒鍋加少許植物油,倒入蝦仁,火腿??,胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒,吃~焓⒊齟?。
3、再在炒鍋中加少許植物油,將雞蛋液和米飯一同倒入翻炒,將米飯炒散后加做法2中炒好的材料 。
4、繼續翻炒,同時加入鹽,味精 , 糖和蠔油調味,最后撒上切碎的蔥花即可 。

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