1、大蔥、姜切片，香蔥切末，大蒜切末 。取一小碗，放2、3勺辣醬 ， 一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香蔥末，大蒜末，加少許水調勻備用 。豆腐切塊，收拾好的鱈魚切幾段 ， 洋蔥切絲 。【紅燒魚豆腐怎么做 紅燒魚燒豆腐怎么做】
2、鍋里倒油，下蔥片超香，下鱈魚煎炒至變色 。倒入熱水沒過鱈魚 ， 大火煮開 。煮開后，撇去浮沫，倒入一點料酒，一點生抽 ， 放入姜片，轉中小火 。放入豆腐，稍煮會豆腐，放入洋蔥絲 。倒入2中調好的混合醬料 ， 小火煮開導豆腐入味，出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用 。
1、大蔥、姜切片，香蔥切末，大蒜切末 。取一小碗，放2、3勺辣醬 ， 一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香蔥末，大蒜末，加少許水調勻備用 。豆腐切塊，收拾好的鱈魚切幾段 ， 洋蔥切絲 。【紅燒魚豆腐怎么做 紅燒魚燒豆腐怎么做】
2、鍋里倒油，下蔥片超香，下鱈魚煎炒至變色 。倒入熱水沒過鱈魚 ， 大火煮開 。煮開后，撇去浮沫，倒入一點料酒，一點生抽 ， 放入姜片，轉中小火 。放入豆腐，稍煮會豆腐，放入洋蔥絲 。倒入2中調好的混合醬料 ， 小火煮開導豆腐入味，出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用 。
