平菇根部有白色的毛毛是壞了嗎 平菇上面有一層白毛是壞了嗎

平菇根部有白色的毛毛是壞了嗎 平菇上面有一層白毛是壞了嗎


平菇上面有一層白毛不是壞了,平菇長白毛不是病菌 , 也不是發霉變質,而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子,它是無毒的,是平菇老化的表現 。不過不要把平菇放到那種程度,那樣營養和口感都不好 。

【平菇根部有白色的毛毛是壞了嗎 平菇上面有一層白毛是壞了嗎】新鮮平菇中的泥沙很難清洗干凈,可將蘑菇的時候可以在水里加入少許食鹽,先將蘑菇浸泡一會兒,就能洗掉黏液和泥沙 。如果平菇比較臟,用淡鹽水浸泡后,可以將鹽水順著同一個方向攪動 , 這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了 。

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