1、制作食材:臘腸,雞蛋,洋蔥 , 醬油,西紅柿,鹽,白醋,食用油,雞精 。
2、雞蛋加適量鹽打散,后滴加少許白醋,攪打均勻 。
3、臘腸清水沖洗,切成細丁 。洋蔥剝皮切碎粒 。
4、坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋蔥翻炒至八成熟 。
【炒洋蔥如何做 炒洋蔥雞蛋的做法】5、最后,倒入蛋液,成型后小動作跟臘腸,洋蔥翻炒均勻即可 。
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