1、取一小碟淀粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，面粉或者淀粉能有效的吸附在豬大腸的表面，面粉可以大量吸收豬大腸表層的粘液，這也是豬大腸最臟的東西 。
2、揉搓幾遍過后，再放入適量的鹽和菜籽油，重復幾次，直到沒有大腸的粘液為止 。
3、就是這樣用手反復揉搓 ， 會有很多粘液被擠壓出來 ， 用水沖掉，不花幾分鐘時間，大腸表面上的粘液就被清洗干凈了 。
4、找個鏤空的小籮筐，把大腸放入其中，放到自來水中，先開大水沖洗一會兒，直接放到水池中也可以 ， 洗干凈后，放掉水池中的水 ， 把大腸撈上來即可 。
5、接下來就是最重要的一步了，把大腸里外翻個面 ， 用筷子插入大腸的一個小口，用筷子頂?。?另外一只手順著往相反的方向翻過來就可以了 。
6、翻過來的豬大腸里面有很多雜油 ， 用手指把大腸里層的油扣下來，這一步最熬人，耗費時間最多的地方 。
7、把大腸的油扣干凈后，再把豬大腸翻回去就可以了 ， 再用水沖幾次就非常的干凈了 。
【洗肥腸小技巧 洗豬大腸有個小竅門怎么做呢】8、這就是清理干凈的豬大腸，用食用油和鹽巴清理過的豬大腸，一點異味都沒有 ， 方法很容易，掌握了這個小竅門，清洗起來一點都不費事 。
