1、食材：雞蛋80克、白糖25克、牛奶50克、香蕉1根、低筋面粉60克、草莓果醬適量、海苔適量 。
2、牛奶和切好片的香蕉放在一起 。
3、用料理棒打成漿 。
4、雞蛋加入白糖攪打片刻使白糖盡量融化 。
5、將蛋液倒入牛奶香蕉液中攪勻 。
6、低筋面粉分次篩入牛奶香蕉液中充分攪拌至面粉無顆粒 。
7、不粘鍋小火預熱后用勺子舀取適量面糊慢慢倒在鍋里，可以根據大小選擇一次做幾個，做多個中間一定要留足夠間距，以免粘在一起 。
8、看到上面出現一些小孔后就可以翻面了，也許上面還有點軟，但是沒關系，如果時間過久下面會糊掉的 。
9、翻面后不可以移動，防止下面未凝固被粘掉，大約1分鐘左右看下面差不多都上色了就可以了 。
10、取三片，其中兩片有孔的面對著用剪刀剪成小豆的臉部輪廓，剩下一片剪出兩個大耳朵 。
11、在兩片中間刷上草莓醬后兩片和在一起，兩邊放上耳朵 。
12、海苔剪出小豆的眼睛、眉毛、嘴巴等 。
【紅豆香蕉餅 小豆香蕉餅的家常做法】13、最后將剪好的五官放在合適位置，草莓醬畫兩個紅臉蛋即可 。
