1、材料:香椿5棵、雞蛋3枚、花生油、鹽、雞精 。
【怎么做家常香椿炒雞蛋】2、將香椿切碎末,雞蛋倒入,打散后,加少許鹽和雞精調味 。
3、起干凈炒鍋 , 倒入少許花生油,待6成熱,倒入香椿蛋液 。
4、翻炒片刻,觀察蛋液定型上色即熟 。
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