【方便面過期了15天還能吃嗎 過期15天方便面能吃嗎】
過期15天方便面不能吃，為了儲存，方便面會添加一些防腐劑 。放置的時間一長，方便面中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物 。吃了這種油已變質的方便面，會給健康帶來威脅 。
一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的 。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質的速度 。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質量，如果發現面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了 。
