雞什么做法好吃 雞怎樣做好吃

雞什么做法好吃 雞怎樣做好吃

1、把雞收拾干凈,內臟也要淘洗干凈,用一些料酒在雞身上不斷的擦拭,然后擦拭一些生抽和老抽以及食鹽 。
2、鍋里倒入一些食用油燒熱,放進去生姜片炸半分鐘 , 把生姜片撈出來不要,然后把整只雞放進去 , 一點點慢慢的炸,最好是把整只雞都炸到,直到雞的外表變得黃黃的 。

3、碗里倒入一些生抽以及老抽,加上一些蠔油和料酒,再加上一些食鹽,調成汁,均勻的倒在雞身上,一邊倒一邊翻,讓雞身上全部有這樣醬汁 。
【雞什么做法好吃 雞怎樣做好吃】4、電飯鍋或者電飯鍋里鋪上小蔥和生姜,把整只雞放進去,不用特意加水了,選擇蒸煮健,大概十幾分鐘整只雞做做好了 。

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