1、買回來的大黃魚后首先要先處理(將魚鰓、內臟和魚鱗去除,洗凈),再根據每餐的用量進行切割分裝(瀝干水分,用保鮮袋包裝好) 。
【大黃魚怎么保鮮】2、如果第二天就吃,就可以地零度鎖鮮,冷藏(0-3℃)即可 。
3、如果過幾天才吃,將魚放入冷凍室(-18℃)儲藏 。
1、買回來的大黃魚后首先要先處理(將魚鰓、內臟和魚鱗去除,洗凈),再根據每餐的用量進行切割分裝(瀝干水分,用保鮮袋包裝好) 。
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3、如果過幾天才吃,將魚放入冷凍室(-18℃)儲藏 。