1、準備主料：西米:100g、雞尾酒:100g 。輔料：砂糖適量 。
2、西米提前一晚上用涼水泡開 。
【雞尾酒涼糕怎么做的 雞尾酒涼糕怎么做】3、然后把水濾出來，加入雞尾酒，使勁攪拌，把西米攪碎 。西米一定盡量攪碎，這樣比較好蒸 。
4、將西米放到蒸鍋里面，蒸半個小時就好啦 。
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2、西米提前一晚上用涼水泡開 。
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4、將西米放到蒸鍋里面，蒸半個小時就好啦 。
