1、材料：胡蘿卜100克，白瓜100克 ， 瘦肉250克，生姜2片，清水5碗 。
2、瘦肉清洗干凈后切片 ， 用少許油、鹽抓拌均勻 ， 腌10分鐘；
3、胡蘿卜削皮切片；生姜切片；
4、白瓜削皮、去籽，切片；
【胡蘿卜白瓜瘦肉湯】5、鍋里加入5碗清水，放入姜片，大火煮開；
6、放進胡蘿卜和白瓜煮15分鐘；
7、加入肉片煮至變色、熟透，放鹽調味即可 。
1、材料：胡蘿卜100克，白瓜100克 ， 瘦肉250克，生姜2片，清水5碗 。
2、瘦肉清洗干凈后切片 ， 用少許油、鹽抓拌均勻 ， 腌10分鐘；
3、胡蘿卜削皮切片；生姜切片；
4、白瓜削皮、去籽，切片；
【胡蘿卜白瓜瘦肉湯】5、鍋里加入5碗清水，放入姜片，大火煮開；
6、放進胡蘿卜和白瓜煮15分鐘；
7、加入肉片煮至變色、熟透，放鹽調味即可 。
