波龍怎么處理

【波龍怎么處理】從背面握住龍蝦 。把龍蝦腹部朝外,用一根筷子從蝦的排尿口插入至接近頭部處 。取出筷子,排水 。這時龍蝦就不動了 。你可以非常輕易地先卸下大螯,翻開頭部的蓋子,清理取出腮,把長在頭部的胃囊清除,取出腦髓(可做龍蝦腦雞蛋羹)這樣龍蝦就基本清理干凈,也可以根據需要切塊了 。

相關經驗推薦