魷魚怎么打湯

準備食材:魷魚干1塊 , 排骨1斤(大骨頭也可以),白蘿卜1根,姜2-3片,鹽、雞精適量,枸杞適量 。
1、魷魚干洗凈,放在水里浸泡軟 。
2、排骨加姜片放入鍋內煮2 , 3分鐘焯水,盛出備用 。
【魷魚怎么打湯】3、起燉鍋,放入適量的水,泡軟的魷魚剪成小塊,連同姜片倒入鍋中,煮半小時 。
4、之后加入飛水好的排骨,繼續小火燉煮1小時 。
5、最后加入切好的白蘿卜,枸杞繼續燜煮20分鐘即可 。

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