農業農村部監測顯示 ， 2019年第17周(4月22日至26日) ， 16省(市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周均勻值為每公斤20.14元，環比上漲1.1%，同比上漲46.3% 。根據綜合研判，我國豬價已經提前陷入上行周期 。
采訪人員從農業農村部知道到 ， 豬肉價格環比略漲主要因為養殖戶和規模養殖場對后市看漲情緒升溫，加之生豬存欄量下滑，出欄節奏放緩，供應緊輾失撐生豬價格上漲，而屠宰企業大多選擇上調豬肉價格以保證盈利空間 。
農業農村部畜牧獸醫局副局長王俊勛表示，從消費情況看，正常年份春節過后豬價都是下跌歸落，但今年浮現了相反行情，主要緣故是前期浮現非洲豬瘟疫情后，養殖戶的正常補欄沒跟上，可以提供上市的肥豬數量不足，導致價格快速上漲 。
國家統計局數據顯示，一季度生豬出欄1.88億頭，同比下降5.1% 。據農業農村部對400個縣定點監測，3月份生豬、能繁母豬存欄同比分辭下降18.8%、21% ， 同比降幅均為近十年最大值 。全國4月第3周活豬和豬肉價格比3月第1周分辭上漲15.5%、9.8% 。
農業農村部綜合判斷，由于產能下降較快 ， 豬價已經提前陷入上行周期，后期生豬供應趨緊，四季度活豬價格約摸打破2016年的歷史高點;2020年生豬供應仍將維持偏緊格局 ， 豬價約摸持續高位運行 。
“在生豬價格上漲及收益增添刺激下，預計今年6月以后母豬補欄將會增添，有利于產能恢重 ， 但受母豬存欄下降、環保政策、疫情風險等因素影響，產能恢重速度將較為徐徐 。要是這些影響因素作用放大 ， 母豬產能或潞傍下降 ?！敝袊r科院農業信息研究所副研究員朱增勇說 。
日前發布的《中國農業展望報告(2019—2028)》顯示，2019年豬肉進口預計比上年增長超過40%，達到170萬噸左右 。豬價預計2019年下半年將會陷入快速上湛躥，2020年上半年約摸達到本輪價格周期高點，展望中期產能恢重后，豬價將陷入下降通道 。
“受非洲豬瘟影響，現在規模豬場補欄比較謹慎，一些小散戶加速退出 。豬肉是CPI中占比大的食品消費品種，豬價上漲對CPI走高會起到一定推動作用 。農業農村部請求各地加強生豬生產和市場監測預警，強化政策措施，保障生豬生產平衡運行 。”農業農村部發展規劃司司長魏百剛說 。
【豬肉價格上漲!我國豬價提前進入上行周期！】
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