1、除夕的來歷：相傳叫夕的怪獸，頭上長角兇猛異常，每到最后一個夜晚時，就會下山吞食牲畜傷害人命 。所以每到這一天，周圍村子里的人無不恐懼萬分，為躲避夕獸傷害，家家都會門窗緊閉，不敢出聲，生火做飯 。
2、一次有位叫年的壯士從此路過，見大白天村里沒有一點煙火人氣，死一般寂靜，感覺奇怪，就叫開一家人的房門問其原因，出來一位老者，神色驚慌，說明緣由后勸年馬山離開，以免被“夕 ”獸傷害，年聽后對老人說；你把村里的人都召集起來，只要按我的安排去做 ， 今晚每家門上都貼上大紅紙，屋里點上紅蠟燭，院里堆放竹子，待“夕 ”獸來時將竹子點燃，我便可將此“夕 ”獸斬殺，永絕后患 。
3、村里人聽后，也都豁出去了，紛紛照辦，半夜分，“夕”獸按時到來，狂叫著向村里撲去 。進村后卻遠遠發現氣氛與以往不同 ， 家家門上貼著大紅紙 ， 屋內燭火通明，“夕”獸渾身一抖，又突然聽到從各家院子里傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“夕”渾身戰栗，原來它最怕紅色、火光和炸響 。這時年突然出現，揮刀將“夕 ”獸斬殺 。鄉親們得知這一喜訊后，紛紛換上新衣，戴上新帽，走出家門，相互道喜問好慶賀吉祥的來臨，并家家準備好豐盛的食物，答謝款待年 。過了幾日，年要離開時，家家又點燃竹子恭送年 。這就是過年，除夕夜、及送年的來歷 。過年、就是年從此路過，除夕夜，就是在深夜子時除掉了“夕”獸 。送年、就是送別年 。【除夕的來歷和習俗 除夕的來歷和風俗簡介】
4、除夕的習俗：年夜飯 。我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗 。舊時 ， 由于生活水平較低 ， 平時做不到飲食豐厚，只有到了過年時才能改善一下，因此對年夜飯的質量和內容要求較高，飯菜要盡可能豐富，一是為了解饞，二是這種充實感預示著來年的豐衣足食 。
