準備一個雞蛋 ， 攪打成蛋液，加入80克白砂糖攪打出泡沫 。將面粉、牛奶倒在一起繼續攪打均勻成面糊 。準備好模具，倒入玉米油刷均勻，倒入面糊，輕輕震動排除氣泡 。烤箱預熱10分鐘，上下火170度烤40分鐘即可，等自然冷卻后再脫模 。
蛋糕的做法烤箱新手做
準備材料：低筋面粉100g ， 牛奶65g，糖80g，植物油65g ， 雞蛋一個 。
1、新手做蛋糕就不要去制作復雜的打淡奶油的工作，直接將雞蛋、面粉、牛奶和白砂糖和面粉混合在一起制作成蛋糕的面糊 。
2、做蛋糕的面粉是用低筋面粉而不是中筋或者高筋面粉 。
【蛋糕的做法烤箱新手做 戚風蛋糕的做法烤箱新手做】3、新手做蛋糕用植物油刷一層鍋面，再放入烤箱中 。剛烤完的蛋糕不要立刻拿出來，等一分鐘后再打開烤箱門 。
