紅豆燉花膠做法 紅豆燉花膠怎么做

紅豆燉花膠做法 紅豆燉花膠怎么做

1、所需食材:(3-4人份)枇杷果:4個花膠:150克(中小身材3只)雞腳:6只紅豆:小半碗豬腱:300克姜:3片水:6碗 。
2、花膠洗凈,水將沸時放入氽燙10分鐘,撈起用水沖凈待用;

3、豬腱洗凈切大塊;雞腳洗凈 , 去黃衣(包住趾甲的一層軟皮),和豬腱一起氽水撈起;
【紅豆燉花膠做法 紅豆燉花膠怎么做】4、枇杷果洗凈去皮去核;
5、紅豆洗凈,用溫水稍浸泡;
6、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時 , 下鹽調味食用 。

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