將陳茶處理成新茶要用鉛鉻綠炒制，但這是一種對人體有害的工業染料 。想要在生活中避免買到用鉛鉻綠翻新的陳茶，就要優先選擇那些泡出來茶湯澄澈有光澤，整體偏向綠色而且表面只有白色、銀白色毫毛的茶葉，翻新茶往往顏色渾濁，表面覆有綠色毫毛 。
怎么把陳茶變成新茶
陳茶變新茶要用鉛鉻綠
想要將陳茶變成新茶的話，我們就要用鉛鉻綠重新對陳茶進行炒制，不過這樣的做法并不推薦 ， 因為鉛鉻綠是一種對人體有害的工業染料，只有市面上的不良商家才會用這樣的方法處理茶葉 。
分辨新茶和翻新茶要看茶湯顏色
為了保護我們自己的身體健康，我們在購買茶葉的時候也要認真分辨新茶和翻新茶，真正的新茶泡出來的茶湯顏色澄澈有光澤，整體偏向綠色 ， 而翻新茶泡出來的茶水顏色偏黃，而且看起來比較渾濁 。
分辨新茶和翻新茶要看茶底
【茶葉陳了怎么處理 陳茶怎么處理能變為新茶】我們在泡完茶之后會看到原本炒干的茶葉會在水底舒展開來 ， 若這時觀察到茶葉的表面有綠色的毫毛 ， 那它就一定是經過翻新的綠茶陳茶，因為真正的新茶只會有白色、銀白色的毫毛 。
