先準備兩根雞腿，切成雞塊后加入生抽兩勺、料酒3勺、鹽半勺腌制半個小時，鍋中油燒開，加入生姜、雞塊翻炒，炒變色后加入啤酒、紅棗燜煮10分鐘 ， 然后加入檸檬片和鹽、雞精等調味料，繼續燜10分鐘即可 。
檸檬燉雞的做法
檸檬燉雞是一道味道非常獨特的美味佳肴，檸檬是一種含有豐富營養物質的水果，并且含有大量的酸性物質，搭配雞肉一起燉，可以起到去腥解膩的左右，還能使雞肉的肉質更酥爛，下面就來一起看看如何制作檸檬燉雞 。
準備材料：雞腿2根、檸檬半個、生姜4片、紅棗10克、啤酒200ml、鹽等調味料
1、先將雞腿洗凈、用刀切成雞塊，倒入生抽兩勺、料酒3勺、鹽半勺腌制半個小時
2、鍋中倒入油燒開，加入生姜、雞塊翻炒 ， 等待雞塊炒變色后，倒入啤酒、紅棗 ， 蓋上鍋蓋燜煮
3、煮檸檬切成片 ， 等待雞塊煮10分鐘后加入鍋中，再加入鹽等調味料，再煮10分鐘即可
【檸檬燉雞的做法 檸檬燉雞的做法與功效】制作檸檬燉雞要注意檸檬不能加入太多，在加入之前最好先將檸檬籽去掉，煮好的檸檬燉雞湯汁有淡淡的酸味 ， 檸檬如果放多了，味道會比較苦 。加入了檸檬能讓雞湯的腥味去除，還有一股淡淡的檸檬清香味 。
