包子的包法 怎樣做包子漂亮好看

包子的包法 怎樣做包子漂亮好看

1、取一張包子皮放在左手掌心里托?。偃∈柿康骱玫南諏戲旁謚屑? ,收攏手掌 , 讓包子皮四周呈圓形朝中心靠攏 。
2、用右手的大拇指和食指,隨便從哪里開始捏出第一個褶子 , 然后大拇指先不要移動,張開食指把臨近的面皮也捏成褶子 , 就這樣依次捏出更多的褶子,大拇指隨著褶子的增多慢慢移動,直至全部捏完 。

【包子的包法 怎樣做包子漂亮好看】3、全部捏完后就可以收口了,收口時可以收成碗口形或奶嘴形,隨你喜歡,最后還可以在收口處放些帶色的東西作點綴,比如枸杞子或青豌豆粒等 。
4、小秘訣:做包子隨便你捏出多少褶子都可以,但事實證明必須捏出14個以上的褶子才會漂亮 。捏褶子的時候只要心里想著把它最終捏成圓形就可以了,很簡單 。

相關經驗推薦