檸檬胡蘿卜泡菜怎么做好吃

檸檬胡蘿卜泡菜怎么做好吃

【檸檬胡蘿卜泡菜怎么做好吃】1、主料:白菜三片、胡蘿卜小半根、檸檬兩片、青檸兩片 。
2、輔料:鹽5g、蔥油適量、洋蔥小半個、糖50g、白醋60g、干紅辣椒兩只 。

3、白菜幫切菱形段,撒鹽腌出水分 。
4、將紅辣椒剪成小段,鍋中放少許水 , 煮開,辣椒水中倒入糖、白醋、鹽 , 混合 。放入青黃檸檬片 。
5、將白菜段倒入步驟3混合的水中 , 泡12小時 。
6、倒掉多余的水 。
7、裝盤,一碟清新爽口的檸檬泡菜就成了 。

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