1、把蘋果洗凈，削皮 ， 切成塊狀裝至盤中 。
2、取出淀粉 ， 均勻撒至蘋果塊表面，全部覆蓋 。
3、將油倒入鍋中，熬至青煙冒出 。
4、將淀粉蘋果塊倒入鍋中 ， 翻滾，炸至金黃，撈起裝盤 。
5、關火，將鍋中的油倒入油碗 ， 剩下少許油留在鍋中 ， 起中火 。
【拔絲怎么做 拔絲蘋果的做法】6、將白糖撒入油鍋熬制（白糖量的多少取決喜好和蘋果塊數量，自行斟酌） 。
7、熬至金黃可拉絲時，加入淀粉蘋果塊，翻滾，炸一分鐘，關火 。
8、起鍋，裝盤，拔絲蘋果可自行拉絲 。
1、把蘋果洗凈，削皮 ， 切成塊狀裝至盤中 。
2、取出淀粉 ， 均勻撒至蘋果塊表面，全部覆蓋 。
3、將油倒入鍋中，熬至青煙冒出 。
4、將淀粉蘋果塊倒入鍋中 ， 翻滾，炸至金黃，撈起裝盤 。
5、關火，將鍋中的油倒入油碗 ， 剩下少許油留在鍋中 ， 起中火 。
【拔絲怎么做 拔絲蘋果的做法】6、將白糖撒入油鍋熬制（白糖量的多少取決喜好和蘋果塊數量，自行斟酌） 。
7、熬至金黃可拉絲時，加入淀粉蘋果塊，翻滾，炸一分鐘，關火 。
8、起鍋，裝盤，拔絲蘋果可自行拉絲 。
