1、用料:蔥10g、姜4g、蒜13g、尖椒53g、老抽3g、蠔油6g、郫縣豆瓣醬36g、土豆一個、豆腐800g、牛肉1500g 。
2、牛肉洗干凈,切成中小塊,放入盛有沸水的鍋中,煮出一些雜質 。然后過涼水洗干凈 。
【土豆豆腐燉牛肉懶人的家常做法 豆腐牛肉土豆一起燉】
3、放入調料 , 以上各種 。水和牛肉 。我是在砂鍋中燉的,蓋上蓋子 。水開后中火 。
4、鍋底放豆腐,土豆,把牛肉放里面,掌握火候 。
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