鹵豬耳朵的做法 做出來比買的還好吃

鹵豬耳朵的做法 做出來比買的還好吃

1、食材展示:豬耳500克、黃瓜50克、鹵水料50克等 。
2、準備材料:黃瓜拍碎,切小塊,香菜切段 。
3、豬耳焯水:將500克豬耳放入開水鍋中飛水 。【鹵豬耳朵的做法 做出來比買的還好吃】

4、鹵煮豬耳:將鍋中加入50克鹵水料和豬耳,倒入500毫升水,將豬耳煮熟,待涼 。
5、拌豬耳:將豬耳切長條,然后拌入50克黃瓜 , 加入10毫升醬油、10毫升醋、10克老干媽、10克麻油、10克香菜,拌勻即可 。

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