【金針菇肥牛怎么做好吃又簡單視頻 金針菇肥牛怎么做好吃】1、材料：肥牛片250克、金針菇300克、豆瓣醬1匙、蔥花適量、蒜蓉適量、鹽少許 。
2、金針菇剪去根部洗凈備用;
3、鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右;
4、豆瓣醬炒香后放入600cc清水;
5、大火燒開后放入金針菇;
6、煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛在湯中散開，當肥牛片變色后關火，盛出，散上蔥花即可 。
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3、鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右;
4、豆瓣醬炒香后放入600cc清水;
5、大火燒開后放入金針菇;
6、煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛在湯中散開，當肥牛片變色后關火，盛出，散上蔥花即可 。
