制作黑蒜時 ， 首先要把適量的新鮮大蒜放進一個容器里，用錫紙密封好，再將密封好的容器放進烤箱或保溫狀態下的電飯煲中，溫度保持在六十度左右，讓大蒜在容器中發酵15天左右就可以食用了 。制作黑蒜期間還要注意用電安全，避免出現失火、爆炸等情況 。
黑蒜怎么制作
【黑蒜怎么制作 獨頭黑蒜怎么制作】黑蒜是一種將帶皮的新鮮生蒜放在發酵箱里發酵兩三個月制成的食品，它的味道偏酸甜，吃起來像果凍一樣 。它具有廣譜抗菌效果，經常食用對身體有很多好處 。
制作黑蒜 ， 首先需要把適量的新鮮大蒜放進一個容器里，用錫紙密封好，再將密封好的容器放進烤箱或保溫狀態下的電飯煲中 ， 溫度保持在六十度左右，讓大蒜在容器中發酵15天左右就可以食用了 。
還需注意的是，制作黑蒜期間，所用來保溫的烤箱或電飯煲十幾天都一直處于運作的狀態 ， 所以一定要注意用電安全 ， 不要將易燃易炸物品放在旁邊，以免出現失火、爆炸等危險 。
