糖稀山藥豆的熬制方法

【糖稀山藥豆的熬制方法】1、清洗山藥豆 , 因為是帶皮吃的一定要洗干凈 。
2、冷水上鍋蒸10分鐘左右,可以挑個大的嘗一嘗有沒有熟 , 等待放涼 。
3、鍋里放入水和糖中小火熬成糖漿,用鏟子一直攪動,糖漿有小泡泡時轉小火,放醋
4、水份蒸發完 , 且出現大泡泡時 , 把山藥豆放進去,關火快速翻炒到出現白霜,平鋪好 , 篩入糖粉即可了 。

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