1、蜂王漿有滋補、強壯、益肝、健脾的功效，用于病后虛弱、小兒營養不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風濕關節炎、十二指腸潰瘍等癥 。2、蜂王漿潤燥通便功效顯著 。3、蜂王漿能明顯增強人體對多種致病因子的抵抗力 。4、蜂乳能加強機體抵抗力及促進生長 。5、長期服用蜂王漿可以促進食欲、增強體質 。
一、蜂王漿的營養價值
1、蜂王漿為高蛋白，蛋白質約占蜂王漿干物質的50% ， 其中2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，還有很多小肽類 。
2、蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽堿樣物質 ， 以及多種人體所需的氨基酸和生物激素等 。
3、蜂王漿中含有9種固醇類化合物 ， 目前已鑒定出豆固醇、膽固醇和谷固醇3種 。此外，還包括礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等 。
4、蜂王漿含維生素A和維生素B，特別是B族維生素豐富 。此外，主要包括硫胺素（B1）、核黃素（B2）、吡多醇（B6）、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高 。
二、蜂王漿的功效與作用
1、蜂王漿味甘酸、性平，入脾、肝經，有滋補、強壯、益肝、健脾的功效 ， 用于病后虛弱、小兒營養不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風濕關節炎、十二指腸潰瘍等癥 。
2、蜂王漿潤燥通便功效顯著 。絕大多數患習慣性便秘的患者，只要長期堅持口服足量的蜂乳，基本上都能擺脫便秘的困擾 。
3、蜂王漿能明顯提高人體對多種病因的抵抗力，促進臟腑組織的再生和修復，調整內分泌和新陳代謝，有效提高食欲，改善睡眠 ， 促進成長 ， 對人體具有很強的保健功能和醫療效果 。
4、蜂乳可加強機體抵抗力，促進生長，口服或注射可增大紅細胞直徑和網織紅細胞血紅蛋白，血鐵含量顯著增加 ， 血小板數增加 。
5、長期服用蜂王漿能促進食欲 ， 增強體質，消瘦的人長期使用也可以增加體重，使人精力充沛，睡眠良好，心情舒暢 。
三、蜂王漿的禁忌人群
1、過敏體質者：也就是說 ， 平時吃海鮮容易過敏或藥物過敏的人 。因為蜂王漿中含有激素、酶和異性蛋白 。
【蜂王漿的功效與作用及禁忌 蜂王漿的功效與作用】2、長期患低血壓和低血糖的人：蜂王漿中含有乙酰膽堿相似的物質，乙酰膽堿具有降低壓力、降低血糖的作用 。
3、腸道功能紊亂和腹瀉者：蜂王漿可引起腸道強烈收縮，引起腸功能紊亂，引起腹瀉、便秘等癥狀 。
4、手術初期和婦女懷孕時：術后患者出血過多，身體嚴重虛弱，此時服用蜂王漿，容易引起五感出血 。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發育 。
5、凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者，或是發高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿 。
6、10歲以下的孩子不宜飲用：兒童處于發育高峰期 ， 體內荷爾蒙分泌處于復雜的相對平衡狀態 ， 供應充足，蜂王漿含有極少量荷爾蒙 ， 飲用可能導致兒童微妙平衡荷爾蒙分泌失衡，影響兒童正常發育，引起巨人癥 。但是，如果孩子自己的發育不完全 ， 可以少量飲用，促進平衡發育，平衡后停止飲用 。成年人處于荷爾蒙不足的狀態 ， 同時停止發育 ， 喝蜂王漿屬于補充不足 。
四、如何食用蜂王漿
1、蜂王漿的食用時間 ， 一般在早餐前30分鐘到1小時，晚上睡覺前30分鐘左右食用，早晚各一次 。
2、食用方法最好是將蜂王漿放入口中含服，慢慢吞下 ， 使人體充分吸收 。不可用熱開水沖服，否則會大量營養成分遇熱損失 。如果不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份、鮮蜂王漿1份混合后用溫開水沖服，與蜂蜜蜂花同時食用也行，但最好是單獨食用 。
3、蜂王漿食用量：35歲以下人群保??，容汘用?0克；中老年人保健，日服用量15~20克；初服者5克左右，無不適后增加用量 。醫治一般疾病者 ， 日服15到20克；重癥和頑癥日服25到30克，不過要長期堅持，不宜間斷，往往幾個月或半年才能見效 。間斷食用不會取得理想效果 。
五、蜂王漿的食用禁忌
1、蜂王漿不能用熱水或茶沖服 。溫度過高容易破壞活性物質 ， 茶中的單寧酸和鐵會降低療效 。另一個是長期服用才有效 。
2、蜂王漿的醚溶性部分對實驗性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定的療效 ， 但過量使用會導致中毒 。
